特に標高の高いガチュヤイニ村、昼夜の寒暖差が大きいため、コーヒーチェリーはゆっくりと熟成し甘味が醸成され柑橘系の香りとフルーティな甘味が口に広がります。
柑橘系の酸味と甘味があり力強いボディがあります。
