生豆リスト
生豆ニュークロップ

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メキシコ/SHGハニー・オアハカ無農薬(生豆)【ニュークロップ】

販売価格 950円(税込)〜
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単位
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グリーンの状態
オススメ焙煎 ミディアムロースト〜フルシティロースト
欠点豆 8個/250g
味覚特徴 柑橘の果実のようなさわやかな明るい酸味。上品な甘さ、やわらかな口当たりのコーヒーです。
産地 オアハカ州 ウネカフェ生産者組合
農園 ウネカフェ生産者組合加盟の小農家(約1,500軒)
標高 約1,200m〜1,300m
品種 指定なし(伝統的な品種中心。ティピカ約70%、ブルボン約10%)
スクリーン s15以上が90%以上
規格 SHG
精製 水洗式(ウォッシュド)
乾燥 天日乾燥(「ペタテ」の上、およびコンクリートパティオ)
収穫時期 1月〜2月
認証 JASオーガニック
保管 定温倉庫
包装形態 30kg/グレインプロ+麻袋
入港日 2018年11月1日


お客様にお願い

当店では、小分け生豆はクリーナーにかけて石や異物などを取り除いておりますが、欠点豆は取り除けません。
従いまして生豆を購入頂きましたら、必ずお客様ご自身にて欠点豆のハンドピックを行ってください。
欠点豆の混入での返品、返金は致しませんのでご了承ください。