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ほのかな甘みと深煎りでビターチョコの風味を感じます。

ブラジル／ハニーショコラ（生豆24kg）【ニュークロップ】

20,160円(税込)

甘みとコク例年通りです。

甘味が強く、濃厚でコーヒーの旨味が強く感じられます。

ナチュラル独特の甘い香りとナッツ系の風味があり、深煎りでビターチョコのフレーバーがあります。

中米のようなきれいな酸味がさわやかで、まろやかなコクと甘みの余韻が長いコーヒーです。

ブラジル特有のナッツ系の風味ではなく、アザーマイルド系の風味と甘味、深煎りでビターチョコのコクがあります。

日本人の好みに合ったブラジルでクセのないバランスの良いコーヒーで甘みとクリーンさ、フレンチローストでも甘みとコクがしっかりあり、エスプレッソやアイスコーヒーの主体に最適です。

豆の種類が珍しいブルボン・ラウリーナは小粒で細長い形状が特徴で、またラウリーナは品種自体がカフェインが半分程度のコーヒーです。しかし味覚はしっかりしており、甘味、風味ともカップクオリティーはとても高いです。

ベリースペシャルはその名の通り、ベリー系の甘みと風味が特徴の希少なコーヒーです。