ハニー特有の甘みがあり、柑橘系の酸味が感じられます。絶滅危惧種に指定された生息地を守るためにコーヒー豆1ポンド(約450g)につき1セント森林保全活動に寄付されます。
柑橘系の明るい酸味があり甘味もあります。
軽い酸味があり甘味の強いコーヒーです。