柑橘系のすっきりした香りや、フルーツの甘い香りが感じられます。口当たりがやわらかく、ローストナッツの丸いアフターが特徴的です。
ハニー特有の甘みがあり、柑橘系の酸味が感じられます。絶滅危惧種に指定された生息地を守るためにコーヒー豆1ポンド(約450g)につき1セント森林保全活動に寄付されます。
軽い酸味があり甘味の強いコーヒーです。