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タンザニア/AAスノートップ・アスコナ・エステート(焙煎サービス)

販売価格 2,435円(税込)〜
購入数
単位
ロースト
価格、在庫の詳細

焙煎サービス

  1. ご注文頂いてから3営業日以内には発送いたします。
  2. ローストは以下の5つから選べます。
    • ミディアムロースト
    • ハイロースト
    • シティロースト
    • フルシティロースト
    • フレンチロースト
  3. 「焙煎サービス」はご購入いただいた生豆を焙煎するサービスです。
    焙煎後は15%から20%目減り致します。
  4. ミディアム、ハイ、シティローストは半熱風式の焙煎機
    フルシティー、フレンチローストは直火式の焙煎機で焙煎します。
    ご希望の焙煎機がある場合は備考欄に記載してください(2kgは直火式のみ)。
  5. すべて真空パックでのお届け。
  6. 基本は豆のままで発送。
    粉を希望の方は備考欄に記載してください。
    (粗挽き、中挽き、細挽き、エスプレッソ用)

生豆500gを焙煎

  • 焙煎機:ナナハン焙煎機(直火式 or 半熱風式)
  • 価 格:生豆代金 + 焙煎手数料1,350円
  • 発 送:ネコポス便、ヤマト便

生豆1kgを焙煎

  • 焙煎機:2kg焙煎機(直火式 or 半熱風式)
  • 価 格:生豆代金 + 焙煎手数料1,350円
  • 発 送:ヤマト便

生豆2kgを焙煎

  • 焙煎機:vasic4,5kg(直火式)
  • 価格:生豆代金 + 焙煎手数料1,950円
  • 発 送:ヤマト便
甘味 香り 豆の大きさ ボディ・力強さ 酸味
※5点満点です。
4.5
4.5
4.0
4.5
4.5
500g 1kg 2kg
※税込価格です。
2,435円 3,350円 5,750円
グリーンの状態

3.5

オススメ焙煎 ミディアムロースト〜フルシティーロースト
欠点豆 25個/250g
味覚特徴 豊かなボディ感、柑橘系の味わい、フラワリーな香り。
産地 タンザニア北部 オルデアーニ、カラトゥ地区、ンゴロンゴロ自然保護区に隣接する地域、野生の像、バッファロー対策で電気柵を使用
農園 Ascona Eatate(アスコナ・エステート)
標高 1,600〜1,780m
品種 Bourbon、SL28、SL34、TACRI、Kent
スクリーン 17/18
規格 200ヘクタールの農耕地に300,000本のコーヒー樹を植えており、年間の生産量は240トンと中規模スケールで良質なものを少量生産している。
精製 完全水洗方式
乾燥 いわゆるアフリカンベッドと呼ばれている天日乾燥が主流
収穫時期 10月〜3月
認証 なし
保管 通年で室温15度、湿度50%の定温庫で保管しています。
包装形態 麻袋60kg(グレインプロバッグを使用)
入港日 2019年3月12日


お客様にお願い

当店では、小分け生豆はクリーナーにかけて石や異物などを取り除いておりますが、欠点豆は取り除けません。
従いまして生豆を購入頂きましたら、必ずお客様ご自身にて欠点豆のハンドピックを行ってください。
欠点豆の混入での返品、返金は致しませんのでご了承ください。